Casa Ueda recebe chef japonês para menu exclusivo de 13 etapas

Na próxima quarta-feira (18), a Casa Ueda abre espaço para uma imersão na alta gastronomia japonesa, em um jantar especial em treze etapas conduzido pelo chef convidado Shigueru Hirano, ao lado dos anfitriões Eric Ueda e Eduardo Nakahara. Com dois horários de serviço, às 19h e às 21h30, o encontro celebra a trajetória da família Ueda na cena nipônica do Rio e retoma a parceria com o cozinheiro da velha guarda, que tem laços antigos com a casa desde os tempos do lendário Azumi. O menu fechado sai por R$ 670,00 por pessoa, sem incluir bebidas e taxa de serviço.

Casa Ueda – Rua Hans Staden, 10, Botafogo (62 lugares). Funcionamento: das 18h às 23h, fecha às segundas e no último domingo do mês. Instagram: @casaueda.